Hasat - Soldurma - Depolama


Hasat


Bitkilerin tam çiçeklenme olduğu dönemde hasat yapılmalıdır. Çiçeklenme genellikle Nisan ayı sonuna denk gelmekle beraber farklı bölgelerde ve yüksek yerlerde Haziran-Temmuz ayını bulabilmektedir.
Hasat elle, küçük çapa veya kürek yardımı ile yapılmalıdır.
Hasat esnasında yumruların, yumru sapından kırılarak toprak altında kalmamasına dikkat edilmelidir.

Hasat Dönemi ve Yöntemleri :


• Bitkinin sökülerek yeni yumruların alındıktan sonra eski yumrunun atılması
• Bitkinin sökülerek yeni yumruların alınmasından sonra, eski yumruyla birlikte bitkinin yeniden dikilmesi
• Gelişmesi zayıf olan yerlerde hasatın 2. Yıla bırakılması


Soldurma


Tohumluk amacıyla hasat edilen yumrular hasattan sonra soldurulup depolanabilecek hale gelmeleri sağlanmalıdır.
Tek sıra halinde serilerek iklim şartlarına göre yaklaşık 10-15 gün süreyle yapılmalıdır.
Bu süreç aşamasında yumrular; yaralarını tamir etmekte, kabuklarını kalınlaştırmakta ve bir miktar su kaybederek depolamaya çok daha uygun hale gelmektedirler.
Çok yaralı yumrular, soldurma esnasında ya çürümekte, ya da kuruyarak diğerlerinden kolaylıkla ayrılmaktadırlar. Yaralı yumruların önceden bu şekilde ayrılması depolama esnasında çürüyerek etrafında bulunan diğer sağlam yumruları da çürütme ihtimalini ortadan kaldırmaktadır.


Depolama


Yumrular 4-5 cm geçmeyecek şekilde, plastik kasalara, karton kutulara veya fileli (patates-soğan) çuvallara konularak doğrudan güneş görmeyen, hava sirkülasyonu olmayan ve fare zararlılarının olmadığı, özel bir iklimlendirmeye ihtiyaç duyulmayan adi depo şartlarında muhafaza edilmelidir.
Depolama esnasında %50-60 civarı ağırlık kaybı görülebilir.
Ağustos sonu Eylül başlarında depodan çıkartılan yumrular daha önceden işlenmiş, gübre takviyesi yapılmış, dikim delikleri hazırlanmış, dikim yastıklarına dikilmelidir.


Herkese yardım edemeyiz,
ama herkes birine yardım edebilir..